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990円

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商品情報
名称生菊芋
産地北海道石狩市
内容量1キログラム
保存方法冷暗所および、冷蔵庫にて保管
生菊芋の状態について生菊芋の状態は、毎年、土の状態や、気候により、甘さが違ったりします
その甘味により、ミカンと同じで、中には状態の悪いものも、完熟したようなものが、混ざるケースもあります
こちら側で充分に選別してはいますが、すべて人の手で管理しているので、ご理解いただいて、もし、状態が変だなという場合には、お店までご連絡ください
善処にて対応させていただきます
配送方法厚めの特殊なジップに入れてレターパックプラス発送です
また、レターパックプラスはお時間指定が出来ません
基本、速達あつかいで、手渡しです
よって、ご不在の場合には不在表がはいります

また、届いたジップのまま保管できます
そのまま、冷蔵庫にて1か月くらいは長期保存できます



生菊芋の調理など生菊芋や、ほかの商品に関しても、必ず、味見と調理をしてから、出品するか決めています
店長と他スタッフも、食には相当のこだわりを
もっています
そして、グルメな店長は、美味しいものは、調理しすぎるのではなく、シンプルに食べるのが一番と思っております
なので、生菊芋に関しても生のままの千切りか、揚げたり、天ぷらくらいがいいと思います
当ショップ備考当店の店長は、2015年ほどより、ほかサイトや、フリマ、メルカリやヤフオクにて3000件近く、お客様とのやり取りがあります
また、菊芋の加工品も扱ってきており、たくさんのご質問や時には、クレームなども経験しております
いかなる場合でも、善処ということを意識していますので、その点は、ご安心されてお買い物くださいませm(__)m

生の菊芋もいいですが、天日干しして栄養価が高いと言われている菊芋チップスやパウダーもご参考ください
用途にあわせて、ご自分のライフスタイルに合うのをご参考ください
チップは、お米に混ぜて炊くだけーで、美味しいごはんができあがります

kiku生菊芋2.8キロ使用チップ4セット

kiku生菊芋7倍使用お試しパウダー



最近、菊芋の注文が増えて、ママも喜んでいるから
僕もうれしいんだー
でもね、たまにこちらに帰ってきちゃう時があるので、その時、ママは寂しそうにしてるんだ。不在票が入っていたら、早めに郵便局に連絡してあげてくださいね
最近よく生の菊芋が宛名不備で、こちらの北海道に帰ってきちゃうんだ。
僕もおじいさんになってきて、僕のお世話にママも大変なの
畑のおじさんも、悲しんでるんだ
あのね、おじさんは、無愛想で北の国からの五郎さんみたいな純朴な人なんだー
無口だけど優しいんだよー僕をいつも、撫でてくれるんだー
もし、おじさんが電話に出て無愛想だったら、僕が代わりに謝るよー ごめんねm(__)m
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北の菊芋は、秋が過ぎ初冬が収穫時で、春先までしか採れません
様々な産地 九州熊本産 栃木 茨木などで、イヌリンの含有とかを見聞きしますが、それぞれの特徴があり良いと思います 北海道産に関しては、寒暖差の条件と、畑を毎年 
要は土を毎年変える 種をまく場所を変えていると謳っていましたが、こちらの生菊芋も もちろんその条件を満たしています
無農薬なのは、いうまでもありません今 ドイツ産地のも出てきましたが 緯度が高い場所は、必然と寒暖差があります
しかしながら、やはり、日本人が食べるので日本の畑で取れるのがよいと、個人的に思いますね
キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています
イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖(イヌロオリゴ糖)となります。
このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています
食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています

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